စာမျက်နှာ_ဘန်နာ

ပြုပြင်ထားသောလေထုထုပ်ပိုးမှုဆိုတာဘာလဲ။

MAP ဟုလည်းခေါ်သော Modified Atmosphere Packaging သည် လတ်ဆတ်သောအစားအစာများ ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် နည်းပညာအသစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး အထုပ်အတွင်းရှိလေကို အစားထိုးရန် ဓာတ်ငွေ့ (ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်၊ အောက်ဆီဂျင်၊ နိုက်ထရိုဂျင် စသည်) ၏ အကာအကွယ်ရောစပ်မှုကို လက်ခံအသုံးပြုသည်။
ပြုပြင်ထားသောလေထုထုပ်ပိုးမှုသည် အစားအစာပျက်စီးစေသော အဏုဇီဝအများစု၏ ကြီးထွားမှုနှင့် မျိုးပွားမှုကို ဟန့်တားရန်နှင့် တက်ကြွသောအစားအစာ (သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့သော အပင်အစားအစာများ) ၏ အသက်ရှူနှုန်းကို လျှော့ချရန် မတူညီသော အကာအကွယ်ဓာတ်ငွေ့များ၏ အခန်းကဏ္ဍအမျိုးမျိုးကို အသုံးပြုပြီး အစားအစာကို လတ်ဆတ်နေစေပြီး ထိန်းသိမ်းမှုကာလကို ရှည်ကြာစေသည်။

ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသိကြတဲ့အတိုင်း လေထုထဲက ဓာတ်ငွေ့အချိုးအစားဟာ ပုံသေဖြစ်ပါတယ်။ နိုက်ထရိုဂျင် ၇၈%၊ အောက်ဆီဂျင် ၂၁%၊ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ၀.၀၃၁% နဲ့ အခြားဓာတ်ငွေ့တွေ ပါဝင်ပါတယ်။ MAP ဟာ ဓာတ်ငွေ့အချိုးအစားကို အတုအယောင်နည်းလမ်းတွေနဲ့ ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ရဲ့ အကျိုးသက်ရောက်မှုက ဘက်တီးရီးယားနဲ့ မှိုတွေရဲ့ ကြီးထွားမှုကို အထူးသဖြင့် ကြီးထွားမှုရဲ့ အစောပိုင်းအဆင့်မှာ တားဆီးပေးပါတယ်။ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ၂၀% မှ ၃၀% ပါဝင်တဲ့ ဓာတ်ငွေ့ဟာ အပူချိန်နိမ့် ၀-၄ ဒီဂရီပတ်ဝန်းကျင်မှာ ဘက်တီးရီးယားတွေရဲ့ ကြီးထွားမှုကို အပြုသဘောဆောင်စွာ ထိန်းချုပ်ပေးပါတယ်။ ထို့အပြင် နိုက်ထရိုဂျင်ဟာ မလှုပ်ရှားနိုင်တဲ့ ဓာတ်ငွေ့တွေထဲက တစ်ခုဖြစ်ပြီး အစားအစာတွေရဲ့ အောက်ဆီဒေးရှင်းဖြစ်စဉ်ကို တားဆီးပေးပြီး မှိုကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားပေးနိုင်ပါတယ်။ အစားအစာအတွက် အောက်ဆီဂျင်ရဲ့ အကျိုးသက်ရောက်မှုက အရောင်ထိန်းသိမ်းပေးပြီး အောက်ဆီဂျင်မဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေ မျိုးပွားမှုကို ဟန့်တားပေးပါတယ်။ အရောင်ထောင့်ကနေ ဖုန်စုပ်အရေခွံထုပ်ပိုးမှုနဲ့ နှိုင်းယှဉ်ရင် MAP ရဲ့ အရောင်ထိန်းသိမ်းမှု အကျိုးသက်ရောက်မှုက VSP တွေထက် သိသိသာသာ ပိုများပါတယ်။ MAP က အသားကို တောက်ပတဲ့ အနီရောင်အဖြစ် ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပေမယ့် အသားကတော့ လာဗင်ဒါရောင် ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့် ဖောက်သည်အများစုက MAP အစားအစာကို ပိုနှစ်သက်ကြတာပါ။

MAP စက်ရဲ့ အားသာချက်တွေကတော့
၁။ လူ-ကွန်ပျူတာ interface ကို PLC နှင့် touch screen ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ အော်ပရေတာများသည် control parameter များကို သတ်မှတ်နိုင်သည်။ အော်ပရေတာများအတွက် ထိန်းချုပ်ရန် အဆင်ပြေပြီး ပျက်ကွက်မှုနှုန်း နည်းပါးသည်။
၂။ ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မှာ ဖုန်စုပ်စက်ဖြင့်စုပ်ခြင်း၊ ဓာတ်ငွေ့ဖြင့်ဆေးကြောခြင်း၊ တံဆိပ်ခတ်ခြင်း၊ ဖြတ်ခြင်းနှင့် ထို့နောက် ဗန်းများကို ကောက်ယူခြင်းတို့ဖြစ်သည်။
၃။ ကျွန်ုပ်တို့၏ MAP စက်များ၏ ပစ္စည်းမှာ ၃၀၄ သံမဏိဖြစ်သည်။
၄။ စက်၏ဖွဲ့စည်းပုံသည် ကျစ်လစ်သိပ်သည်းပြီး လည်ပတ်ရလွယ်ကူသည်။
၅။ မှိုကို ဗန်းအရွယ်အစားနှင့်ပုံသဏ္ဍာန်အရ စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ထားသည်။

လတ်ဆတ်သောဓာတ်ငွေ့ဖြင့်ဆေးကြောသည့်စားပွဲတင်ပြုပြင်ထားသောလေထုထုပ်ပိုးစက် DJT-400G

ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၂ ခုနှစ်၊ ဧပြီလ ၂၀ ရက်