ဖုန်း: ၀၀၈၆-၁၈၉၅၈၇၀၂၉၃၅
E-mail: sales02@dajiangmachine.com
-
လတ်ဆတ်သောအသားအတွက် ဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးမှုသည် အဘယ်ကြောင့် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်နေဆဲနည်း။
ထုပ်ပိုးမှုနှင့်ပတ်သက်လာလျှင် လတ်ဆတ်သောအသားသည် အလိုအပ်ဆုံး အစားအစာအမျိုးအစားများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဖောက်သည်များသည် တောက်ပသောအသွင်အပြင်၊ ယုံကြည်စိတ်ချရသော သန့်ရှင်းမှုနှင့် တသမတ်တည်းရှိသော အရည်အသွေးကို မျှော်လင့်ကြပြီး ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သူများနှင့် လက်လီရောင်းချသူများသည် သိုလှောင်ခြင်း၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းနှင့် ပြသခြင်းအတွက် လက်တွေ့ကျသော ထုပ်ပိုးမှု လိုအပ်ကြသည်။ အစားအစာထုပ်ပိုးမှုနည်းပညာ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အစားအသောက်လုပ်ငန်းတိုင်း သိထားသင့်တဲ့ အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှု ခေတ်ရေစီးကြောင်းများ
အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှုသည် ထုတ်ကုန်တစ်ခုကို ထုပ်ပိုးရုံထက် များစွာတိုးတက်ပြောင်းလဲလာပါသည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ၎င်းသည် ထုတ်ကုန်တင်ဆက်မှု၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး၊ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုထိရောက်မှုနှင့် ဖောက်သည်များ၏အမြင်တို့တွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ စားသုံးသူဦးစားပေးမှုများ ဆက်လက်ပြောင်းလဲလာသည်နှင့်အမျှ အစားအသောက်လုပ်ငန်းများသည် လက်တွေ့ကျသော၊...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ထုပ်ပိုးမှုနည်းပညာက အစားအသောက်လုပ်ငန်းကို ဘယ်လိုပြန်လည်ပုံဖော်နေသလဲ
ဆယ်စုနှစ်များစွာကတည်းက အစားအစာထုပ်ပိုးမှုကို ထုတ်ကုန်များ စင်ပေါ်မရောက်မီ နောက်ဆုံးအဆင့်အဖြစ် မကြာခဏ သဘောထားခဲ့ကြသည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ၎င်းသည် ရိုးရှင်းသော “အဖုံး” ထက်ပို၍ ဖြစ်လာခဲ့သည်။ ခေတ်မီထုပ်ပိုးမှုနည်းပညာသည် အစားအစာများကို မည်သို့ထိန်းသိမ်းသည်၊ သယ်ယူပို့ဆောင်သည်၊ ပြသသည်နှင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများသည် ဈေးကွက်တွင် ယှဉ်ပြိုင်ပုံတို့ကိုပင် ပြောင်းလဲစေပါသည်။ အသေးစားမှ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ပိုမိုကောင်းမွန်သောထုပ်ပိုးမှု၊ ပိုမိုကောင်းမွန်သောထုတ်ကုန်တင်ဆက်မှု
လူတွေက အစားအစာထုပ်ပိုးမှုအကြောင်း စဉ်းစားတဲ့အခါ “ကျွန်တော့်အစားအစာကို လတ်ဆတ်နေစေမှာလား” ဆိုတဲ့ မေးခွန်းတစ်ခုတည်းကိုပဲ အာရုံစိုက်လေ့ရှိပါတယ်- လတ်ဆတ်မှုက မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပေမယ့် ခေတ်မီထုပ်ပိုးမှုက သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို တိုးချဲ့ပေးရုံသာမက အများကြီးပိုလုပ်ဆောင်ပေးပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ထုတ်ကုန်တင်ဆက်မှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး အမှတ်တံဆိပ်ပုံရိပ်ကို မြှင့်တင်ပေးကာ ဝယ်ယူမှုဆုံးဖြတ်ချက်ကိုလည်း လွှမ်းမိုးပါတယ်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှု၏အနာဂတ်- ခေတ်မီစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် ပိုမိုစမတ်ကျသောဖြေရှင်းချက်များ
အစားအသောက်ထုပ်ပိုးခြင်းသည် ထုတ်လုပ်မှု၏ နောက်ဆုံးအဆင့်မျှသာ မဟုတ်တော့ဘဲ ထုတ်ကုန်အရည်အသွေး၊ အမှတ်တံဆိပ်ပုံရိပ်နှင့် ဖောက်သည်အတွေ့အကြုံတို့၏ အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်လာပါသည်။ စားသုံးသူများသည် အစားအသောက်ဘေးကင်းရေး၊ အဆင်ပြေမှုနှင့် တင်ဆက်မှုကို ပိုမိုအာရုံစိုက်လာသည်နှင့်အမျှ အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများသည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
လတ်ဆတ်သော အစားအစာထုပ်ပိုးမှုကို ရိုးရှင်းအောင်ပြုလုပ်ခြင်း- ခေတ်မီ အစားအစာလုပ်ငန်းများ၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးခြင်း
အသေးစားနှင့် အလတ်စား အစားအသောက် လုပ်ငန်းများစွာအတွက်၊ ထုပ်ပိုးမှုဆိုသည်မှာ အစားအစာများကို ကွန်တိန်နာထဲသို့ ထည့်ရုံသာမကဘဲ နေ့စဉ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ပိုမိုလွယ်ကူစေခြင်းဖြင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် တင်ဆက်မှုတစ်ခုကို ဖန်တီးခြင်းလည်း ဖြစ်ပါသည်။ စားသောက်ဆိုင်များ၊ စားသောက်ကုန် ကုမ္ပဏီများ၊ ဗဟိုမီးဖိုချောင်များနှင့် ယူသွားစားနိုင်သော အစားအစာ ပေးသွင်းသူများသည် လက်တွေ့ကျသော ထုပ်ပိုးမှုတစ်ခု လိုအပ်လေ့ရှိပါသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အသေးစားနှင့် အလတ်စား အစားအသောက်လုပ်ငန်းများအတွက် သင့်တော်သော ထုပ်ပိုးမှု ဖြေရှင်းချက်ကို ရှာဖွေခြင်း
အသေးစားနှင့် အလတ်စား အစားအသောက်လုပ်ငန်းများအတွက်၊ မှန်ကန်သော ထုပ်ပိုးမှုဖြေရှင်းချက်ကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် မကြာခဏ ဟန်ချက်ညီစေသော လုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သော၊ အသွင်အပြင်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး လတ်ဆတ်မှုကို တိုးချဲ့ပေးနိုင်သော ထုပ်ပိုးမှုများ လိုအပ်သော်လည်း ကြီးမားသော ထုတ်လုပ်မှုအတွက်သာ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော စက်ပစ္စည်းများတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခြင်း မပြုလုပ်ပါ။ အဆုံးစွန်အားဖြင့်၊ အားလုံးမဟုတ်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးမှုမှ MAP နည်းပညာအထိ- အစားအစာထိန်းသိမ်းမှုဖြေရှင်းချက်များ၏ ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်
ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအသောက်လုပ်ငန်း စဉ်ဆက်မပြတ် ကြီးထွားလာမှုနှင့်အတူ၊ လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ သက်တမ်းတိုးခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးမှု စွမ်းဆောင်ရည် မြှင့်တင်ခြင်းတို့သည် ထုတ်လုပ်သူများအတွက် အဓိကစိန်ခေါ်မှုများ ဖြစ်လာပါသည်။ ရိုးရာထုပ်ပိုးမှုနည်းလမ်းများကို ပိုမိုကောင်းမွန်သော...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးစက်များသည် ရေရှည်တည်တံ့သောထုပ်ပိုးမှုနှင့် အစားအစာထိန်းသိမ်းမှုကို မည်သို့ပံ့ပိုးပေးသနည်း။
ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းသည် အဓိကအပြောင်းအလဲတစ်ခုကို ကြုံတွေ့နေရသည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုသည် ထုပ်ပိုးမှုပေါ်တွင် ရိုက်နှိပ်ထားသော ဆောင်ပုဒ်တစ်ခုမျှသာ မဟုတ်တော့ဘဲ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ထုတ်လုပ်သူများ၊ အစားအသောက်လုပ်ငန်းများနှင့် စားသုံးသူများအတွက် လက်တွေ့ကျသော စိန်ခေါ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ မေးခွန်းမှာ ရိုးရှင်းသော်လည်း အရေးကြီးသည်- ကျွန်ုပ်တို့ မည်သို့လျှော့ချနိုင်မည်နည်း...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
နေ့စဉ်ဘဝတွင် ဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးစက်များ၏ အသုံးချမှုနှင့် အရေးပါမှု
လတ်ဆတ်မှုနှင့် ဘေးကင်းမှု ခေတ်သစ်ဘဝတွင် အစားအစာထိန်းသိမ်းခြင်းသည် ယခင်ကထက် ပိုမိုအရေးကြီးလာပါသည်။ အလုပ်များသော မိသားစုများမှသည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် မီးဖိုချောင်များနှင့် အစားအစာထုတ်လုပ်သူများအထိ၊ အစားအစာများကို လတ်ဆတ်၊ ဘေးကင်းပြီး အရသာရှိအောင် ထိန်းသိမ်းခြင်းသည် နေ့စဉ်စိန်ခေါ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ စူပါမားကတ်စင်များနှင့် အိမ်သုံးရေခဲသေတ္တာများတွင် လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များစွာ၏နောက်ကွယ်တွင်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
တာရှည်ခံပစ္စည်းများထက်ကျော်လွန်၍- ပြုပြင်ထားသောလေထုထုပ်ပိုးမှုသည် ပရီမီယံလတ်ဆတ်ပြီးပြင်ဆင်ထားသောအစားအစာများအတွက် “အရည်အသွေးထိန်းသိမ်းသူ” အဖြစ်ပေါ်ထွက်လာသည်
လတ်ဆတ်မှုအတွက် ရှာဖွေမှုသည် တော်လှန်ပြောင်းလဲမှုတစ်ခု ဖြစ်ပေါ်နေပါသည်။ ရိုးရာဓာတုဗေဒ တာရှည်ခံပစ္စည်းများထက် ကျော်လွန်၍ အစားအသောက်လုပ်ငန်းသည် ပရီမီယံလတ်ဆတ်သော ထွက်ကုန်များတွင် အရည်အသွေး၊ အရသာနှင့် ဘေးကင်းရေးကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အပြီးသတ်ဖြေရှင်းချက်အဖြစ် Modified Atmosphere Packaging (MAP) စက်များကို ပိုမိုအသုံးပြုလာကြသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
DJVAC ထုပ်ပိုးမှုကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင်လုပ်ခြင်း- မှန်ကန်သော ဖုန်စုပ်အိတ်ပစ္စည်းများ ရွေးချယ်ခြင်း
ဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အိတ်ပစ္စည်းများ ခြုံငုံသုံးသပ်ချက် ဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးစက်များ (အခန်း သို့မဟုတ် စုပ်ယူအမျိုးအစားများ) သည် အိတ်များကို ပိတ်ခြင်းမပြုမီ ထုတ်ကုန်အိတ်များ သို့မဟုတ် အခန်းများမှ လေကို ထုတ်ယူပြီး ပြင်ပဓာတ်ငွေ့များကို ပိတ်ဆို့သည်။ ၎င်းသည် အောက်ဆီဂျင်ထိတွေ့မှုကို ကန့်သတ်ခြင်းနှင့် ပျက်စီးစေသော ဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားခြင်းဖြင့် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို သိသိသာသာ တိုးချဲ့ပေးသည်၊...ပိုပြီးဖတ်ပါ
